奶奶传下来的做鸡肉秘方,鸡肉和这食材是天生绝配
发布时间:2020-01-26 12:59

※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

做法:

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牛腩切大块,焯水,注意焯水的时候加一点盐和油,更能让血水排干净,焯水后用开水把牛肉冲干净

赶紧回归正题,赶紧来看看你都需要什么材料:

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但是为什么我要起名叫这个波利尼西亚鸡呢,主要是由于前几天我和我的小伙伴们准备去旅游,就是选到这个地方了,攻略我都做完了。结果跟我说什么!要加班!气死我了。所以这就把怨气放在食谱上然后就取名叫波利尼西亚鸡。

用料

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1.把所有原料准备好呀准备好,干豆腐切丝,葱切丝,香菜切段,蒜切成末;

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(所有的调料都根据你自己的口味来调整。)

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每次我和小伙伴在面馆吃饭的时候都会点这道菜。在配上一个辣炒鸡架在加上两碗抻面,再配上两瓶碳酸饮料。啧啧啧…美滋滋。这种吃法在东北是非常常见的,尤其是在深夜的时候。面馆里的人要比白天多得多。因为很多工人和很多上班族下班了之后,为了解馋。都会来这吃饭,所以人才会在晚上的时候越来越多。

奶奶传下来的做鸡肉秘方:多加几滴“它”,鸡肉软嫩不柴,太香了!今天给大家带来一道酱油姜汁鸡胸肉。营养美味,步骤简单,通俗易懂。而且多吃姜对我们身体还有很多好处。不喜欢吃的小伙伴你就可以省略这一步骤。

3. 把鸡胸肉都蘸到面糊里…煎炸至金黄色(每面煎约2-3分钟),要经常给鸡肉翻面。

炝拌干豆腐丝

今天这道菜可谓是火遍了东北的大街小巷以及家庭餐桌啊。这道看起来很普通很平常的菜,在东北是很受欢迎的。你在逛街的时候,路边会有很多的小面馆。别看这些小面馆不起眼,这就是这道菜在东北最受欢迎的地方~

怎么样看起来是不是很不错。上班族也能轻松搞定,如果你觉得单一的话,还可以烤两个面包片,然后把鸡胸肉夹起来吃也行。反正怎么吃都可以,只要你吃的开心那这个食谱就是成功的~今天的食谱分享就到这里了。另外还有一些发自内心的话想跟你们说一说哦。

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牛腩1000g;干宽面300g;香芹碎2茶匙;香葱碎2茶匙;盐2茶匙;糖2茶匙;头抽1茶匙;料酒1茶匙;花生油2茶匙;蚝油1茶匙;姜200g;桂皮1大块;八角2粒;香叶一片

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先来看看你都需要准备些什么食材:

鸡;一大块去骨去皮的鸡胸肉、盐,需要根据自己的口味来调整、一撮白胡椒、一撮洋葱粉、一撮蒜粉

去汤锅加水烧开后,下干宽面条,煮熟捞出,放在大盆中,浇上牛腩及高汤,撒香芹碎、香葱碎,即成

酸甜、清凉的干豆腐丝。在配上用鸡架骨熬出来的高汤,汤里面加了厨师用双手一点一点拉出来的纯正的面条。面条上面在撒一些香菜和榨菜丁。吃的时候根据个人口味在放一些辣椒油和陈醋。这还没有结束。在跟老板在说一句:“老板~来一份辣炒鸡架~”这才是完美!

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回归正题,先开看看你都需要准备些什么食材:

3.加入适量盐(可以稍微多一点,这道菜咸一点好吃)、味精、糖和熟芝麻;

一杯切成丝的红甜椒、一杯切成薄片的红洋葱、一杯胡萝卜丝、一杯黄瓜丝、一杯芹菜丝、1包226克的干豆腐丝、1汤匙轻橄榄油、1茶匙蒜末、一又二分之一茶匙糖、四分之一茶匙新鲜的白胡椒粉、2汤匙生抽、1汤匙黑醋、1茶匙芝麻油、一汤匙烤芝麻、一把切碎的香菜

葱姜油:

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做法:

※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

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粤式清汤牛腩面

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2-3个葱梗,白色和绿色部分、1块8厘米的姜、1/3杯油、盐

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材料:肥牛250g、蒜末适量、大葱花少许、红辣椒段、青辣椒段少许、香菜少许、熟花生米少许、辣椒油2汤匙

怎么样,简单吧~但是这个味道是真的很好吃。另外在家里呢虽然比较难煮抻面的汤底。但是这道菜我还是比较推荐和面条一起吃。哦,对了。我爸爸经常会点这道菜让我做给他吃。他通常在吃的时候会配上一瓶啤酒。这道菜挺适合做下酒菜的。所以我爸经常让我做给他吃。

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高压锅大火上气后转小火炖牛腩30分钟,等气放完后开锅盖,捞出桂皮、姜片等,尝一下汤汁,适当加盐和糖调味。

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1. 将酱油、蜂蜜、芝麻油、老抽和海鲜酱混合在一个碗里。加入鸡胸肉,腌至少30分钟或一整夜。

剩下的菜;4杯菜籽油、2瓣蒜,剁碎、二分之一杯蘑菇,切片、四分之一杯竹笋切成丝、二分之一杯红椒切成丝、2茶匙绍兴酒、4杯切碎的纳帕卷心菜、一汤匙酱油、1茶匙老抽、四分之一茶匙盐、四分之一茶匙糖、二分之一茶匙香油、1茶匙蚝油、现磨白胡椒粉、一杯荷兰豆,两端纵切成两半、三分之四杯热鸡汤或水、一汤匙玉米淀粉和一汤匙水混合

做法

首先把蔬菜洗干净,把多余的水擦干或沥干。把蔬菜切成丝,和干豆腐一起放进一个大碗里搅拌。

5. 鸡肉煮熟后,把姜汁和葱汁盛在上面。配上米饭或面条,配上一些绿色蔬菜,你就有了一顿简单、健康、令人满意的早餐!

2. 把所有的面糊原料混合在一个碗里,直到混合好。不要过度混合!同时,在一个小锅里或煎锅里加热4杯菜籽油,直到它达到176.6摄氏度。

2、 预备蒜末,加入少许大葱花,加入青红辣椒段,加入香菜, 加入花生米,加入辣椒油,加入生抽,加盐,加白糖、米醋,加老抽

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4. 用中火加热平底锅或煎锅,淋上几汤匙油。把鸡胸肉均匀地放在锅里。每一面烤4-5分钟,直到熟透。如果你喜欢,你可以用剩下的腌料在鸡胸肉煮的时候刷一下。但这一步并不是严格必要的。

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做法

2.将酱料加入蔬菜和豆腐中,并在上面撒上香菜碎。翻拌后趁凉或在室温下食用。好啦,准备上桌~

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1、肥牛焯水,变色捞出

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sungame现金网,鸡肉和这食材是天生绝配,味道鲜美营养足,常吃可强身健体少生病!今天给大家整个洋菜,叫做波利尼西亚鸡。怎么样,听着是不是可洋气了,是不是还有一种异域风情~其实这就是一道炸鸡肉加一些配菜。

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说到这里我越来越抑制不住我肚子里的馋虫了。我今天晚上一定要拉着我的小伙伴去大吃一顿~哈哈~开心、激动。好啦,今天分享就到这里啦,如果你有什么想要跟我说的就在下方评论区里面给我留言。希望你的支持和建议都能写在评论区。有时间我会看的。

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※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

蒜泥肥肉

还有如果你觉得好的话请给我一个赞~对于南方的小伙伴呢,有想来体验一下东北特色的可以踊跃报名啊,我可以告诉你们哪里的面最地道,哈哈~有机会你们来体验一次还是很棒的啊~好啦,今天的食谱就分享道这里。我还要马上起来洗漱去找我的小伙伴赴约呢~哈哈,开心。对了下期的食谱是烤风琴土豆哦~喜欢的话就关注我吧~不说了,我要赶快去吃饭啦!拜拜。

但是另一面呢,就是负面。不是说不让你社交,而且减少不惜要的社交,真正懂你,关心你的朋友,就是你冷落她/他,他/她也不会离开你。当你被这种负面的孤独操控的时候,不放去做你想做的事情,或者大吃一顿!经科学研究证明,吃可以快速的提升你的情绪。

5. 如果你不确定鸡肉是否熟了,你可以切成一片,肉汁不再是粉红色的那就是熟了。如果你害怕鸡肉不是很容易熟的话,可以切的薄一些相对容易熟。

做法:

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可能给你们的感觉好像是不太靠谱。但是除了我生气的时候取的名字,其他的食材和调料还是挺靠谱的。

2.干豆腐丝过水焯一下,然后和香菜段、葱丝、蒜末一起倒入一个大碗里;

其实我觉得,我们应该对生活多一些享受,多一些仪式感。在忙碌一天之后不要让负面情绪去控制你,尤其下班比较晚的一些小可爱,不要让孤独占据你的内心!孤独是有两面性的。一面,它可以帮你挡住很多不必要的社交,很多的道德绑架类的场合,同时也在给你提升自己留了很大的时间。

7. 加入热鸡汤。让酱汁沸腾,加入玉米淀粉/水的混合物。再翻炒30秒,直到酱汁变稠,覆盖在勺子上。

高压锅加一茶匙花生油,下大量姜和适量的桂皮、八角,爆香后下沥干水的牛腩,注意谁一定要宽一些。之后再下1/2茶匙的盐、一汤匙糖、一茶匙蚝油、一茶匙料酒、一茶匙头抽,最后盖住高压锅锅盖。

人生本就如此艰难,在忙碌的时候也要会学享受。你要控制你自己,而不是让所有的事情来控制你。还有学会关心和照顾。关心你自己,照顾你自己。心存善良,你就一定是那个最好、最棒的你。加油!我们下期再见~

1.把你需要的食材都准备好,备用。小心地把鸡胸肉切成两小块,大小差不多。将盐、白胡椒粉、洋葱粉和大蒜粉均匀的撒在鸡胸肉上,备用。

4.倒入大概一瓶盖的海鲜酱油;放入辣椒油(连同辣椒碎一起倒进去);搅拌均匀;倒入适量香油,然后继续搅拌均匀;装盘啦

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材料: 干豆腐两张,大概300g?也就是两张A4那么大、葱一段、香菜3棵、蒜2瓣、辣椒油适量、香油适量、海鲜酱油一瓶盖、芝麻适量、白糖一点点、盐适量、鸡精一点点;

  1. 加入葱,再煮一分钟。关掉煤气,加盐调味。备用。

6. 用大火加热锅,加入一汤匙油。加入大蒜、蘑菇、竹笋和红甜椒炒30秒。加入绍兴酒,再加入大白菜。继续翻炒30秒,加入酱油、盐、糖、麻油、蚝油和白胡椒粉翻炒。接下来,加入豌豆,快速搅拌。

3、拌汁浇在肥牛上

2. 现在做葱姜油。把葱纵向切成两半,然后粗略地切成薄片。切碎的姜,你也可以通过一个刨丝器来切碎它。在一个小平底锅里用中火加热1/3杯油。加入姜,立刻把火调小。煮5-10分钟。

糊;四分之一杯通用面粉、四分之一茶匙发酵粉、八分之一茶匙盐、八分之一茶匙红辣椒、八分之一茶匙姜黄、二分之一杯冰啤酒或苏打水

半杯低钠酱油、两汤匙蜂蜜、1茶匙芝麻油、半茶匙蘑菇酱油、一茶匙海鲜酱、2个鸡胸,每个鸡胸纵向切成两半、2汤匙油

做法:

看着不仅有食欲而且老少皆宜。这个食谱是根据水煮鸡和白切鸡来改编的。在工序上面我又简化了一些,这道菜的用时基本是在20分钟到30分钟之间。对于上班族来说也是很友好的。而且饱腹感也很不错。

4. 把炸鸡放在架子上,把多余的油排掉。要是你有一个漏勺的话,那就派上用场了,它可是控油的好工具。

是不是看着很有食欲。这道菜的好处出了营养美味,还能专治你家那个爱挑食的小孩子。小孩子挑食可不好,赶紧来试试这个波利尼西亚鸡。我相信你会回来给我点赞的。好啦,今天就到这里,下期再见。

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  1. 把蔬菜转移到盘子里。先铺上蔬菜,再把鸡肉切成三厘米宽。之后就出锅~

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