学会了全家人都有口福,青鱼烧竹笋的做法
发布时间:2020-02-16 09:15

5.

原料:

2、案板上撒面粉,放上瘦肉片,两面蘸上粉。瘦肉片的一边放上四季豆、胡萝卜丝和辣椒丝。用盐和胡椒调味,把瘦肉片卷起来,用牙签固定。

2.豆腐放入之后,不要翻炒,以免豆腐碎兰,加盖炖烧即可。

青鱼烧竹笋的做法1.

1、备五花肉切片,豆腐丸子切片,切点姜丝,蒜米,辣椒丝,

1、鱼收拾干净,擦干水分,用刀在鱼身体两面各划5~6刀;

8.待鱼入味,撒上葱花即可。

青鱼烧竹笋成品图

1、童子鸡用酒把表皮烧一下,洗净,砍成小块,放盐和白酒抓洗,用清水洗两三次,沥干待用;

做法

姜适量、生抽适量

辅料

2、少放油下入五花肉片炒匀,炒至出油放盐炒匀

4、下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀

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  1. 在牛肉上撒上少许的花椒粉,再烧少量的热油,淋在牛肉上即可。

4、酱油、白糖、醋、淀粉加水调成汁;

盐适量、面粉适量

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水煮牛肉

8、倒入调好的芡汁大火烹开;

小贴士:

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做法

做法:

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3.

3. 锅中再倒适量油,放入姜片、蒜片和葱段,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油后加入清水,大火烧开后,加入生抽、白糖、鸡精、盐搅匀,放入腌好的牛肉片,煮熟后将牛肉捞出,放在生菜上面。

5.炒熟后,加入味精即可出锅。

5.中小火把鱼炸熟,炸至金黄色

清洗干净青鱼切块,竹笋拨掉外皮

5、再混炒,待青椒熟时撒上调味鲜炒匀。

食材:五花肉、洋葱、青椒、油、郫县豆瓣、盐、酱油、糖

6.把鱼块捞出控油,摆入盘中

2.

2、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

做法:

料酒适量、酱油适量、醋适量

  • 生姜适量
  • 白糖少许
  • 干红辣椒6个
  • 大蒜2颗
  • 青椒1个
  • 食用油少许
  • 酱油适量
  • 白酒适量
  • 胡椒粉少许
  • 大葱1段

牛里脊肉300克、生菜、蛋白1个、鸡精2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒8个、料酒15毫升、水淀粉15毫升、豆瓣酱20克、白糖3克、花椒粉、油。

4、再加盐、酱油、糖,最后放洋葱和青椒进去,注意断生就起锅,不要炒久了,青椒清幽碧绿、洋葱脆嫩鲜香。

7.加入料酒加盖炖烧30分钟。

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2、备配菜洋葱和芹菜;

食材:鲤鱼或草鱼、淀粉、料酒、酱油、盐、醋、番茄酱、红椒、大葱、白糖、姜、蒜

6.锅内倒适量的油,熬油。待油温升至9分热时,熄火,淋在鱼上。

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3、放进豆腐丸子炒匀,放进红辣椒椒,淋上生抽或酱油炒匀

2.热锅热油将鱼放入炸至酥脆,盛出待用(放入之前鱼身薄薄地拍些地瓜粉)。

葱适量、蚝汁适量

竹笋切片在开水中焯一下捞出备用

4、再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

糖醋鱼

3.锅中加入油。放入腌制过的鱼块煎至两面金黄。

用料主料

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3.洗净锅冷油,爆香葱、酱、蒜末,根据自己口味加入适量的拌饭酱炒香。

辣椒粉5g、孜然粉10g

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1. 牛里脊肉洗净后切薄片,用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟;生菜洗净;干辣椒切两段;大蒜和姜切片;葱切小段。

2、热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油

剁椒蒸鱼块

把青鱼放入兑好的汁中,大火烧开转中火继续10分钟,在倒入竹笋继续5分钟

做法:

笋干炒肉

小贴士:

4.

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4.另取一个大锅加入油,放入葱姜大蒜,干辣椒爆香,再加一勺香辣酱炒香。

放入青椒、胡椒粉翻炒均匀即可。

6、开大火,放洋葱和芹菜翻炒,收汁,直到把鸡肉中的水分全部炒出来为止,锅中只有油,这样才香。放香葱,放醋少许,放白糖少许,胡椒粉和匀。

蔬菜肉卷

9.最后加少许盐调味,撒上香菜即可。

锅中放适量的油,7成热加入辣椒、姜、蒜、大葱炒香后,加入一碗清水、酱油、白酒、白糖、盐兑汁

5、淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

9、关火起锅将芡汁淋到鱼身上,再摆上葱丝和红椒丝即可。

白糖适量、葱姜末适量、胡椒粉适量

“青鱼烧竹笋一道家常下饭菜,为忙碌的家人增添一份、不可替代的一天留下美好记忆。”

食材:五花肉、豆腐丸子、青椒、红椒、盐、植物油、蒜米、生抽

小炒五花肉

3.鱼块里外都沾上面粉,然后抖掉多余的面粉

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5、放盐适量,放郫县豆瓣酱,生抽,翻炒入味。加盖小火焖5分钟;

5.最后放入酱油、糖、料酒、香油收汁盛出就好。

糖醋鱼块

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    青鱼800克

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    竹笋3个

3、调料:仔姜片,大蒜,辣椒段,大葱段,小葱段,花椒,胡椒粉,醋少许,糖少许,郫县豆瓣酱,盐,生抽,料酒;

2、少放些油,不放也行,将切好的肉片放在锅里炒,炒到肉里的油出来了,拨到锅的一边儿。

2.放入盐、料酒、胡椒粉,腌制20分钟

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材料:芦笋、香菇、黄彩椒

1、水煮沸,放上所有的蔬菜煮2分钟,捞出沥干,备用。调味汁碗中拌匀,备用。

花鲢鱼800g、油适量

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4、放进姜丝,青椒丝,蒜米,在青椒丝上放盐入味

食材:6片瘦肉片,小半斤四季豆,1根胡萝卜,1个红椒,适量油,适量面粉,适量胡椒粉,适量盐,2汤匙酱油,1汤匙糖,2汤匙水。

1.姜蒜切成粒,葱切细末,青辣椒切成段。

做法:

洋葱回锅肉

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青椒五花肉片

5、下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖,再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅

2.鱼块洗净并切成段。

做法:

3、姜蒜切末,大葱葱白切细丝,红椒切细丝;

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6、热锅放油烧至7成热,用手提着鱼尾巴将鱼头放入油锅中稍微炸一下,再慢慢将鱼身滑入油锅中,炸至鱼身两面金黄捞出沥干油,放入长盘中;

太阳娱乐网址,6.加盖按下烤肉的功能键,用上下功能

鲜菇炒竹笋

3、加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀

7.调制糖醋汁(一勺料酒、2勺酱油、3勺食醋、4勺白糖、5勺清水)

1、将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝

5、给腌好的鱼均匀地抹上淀粉;

青椒炒鱼块

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1、五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段

2.之后用清水冲洗干净,用刀在鱼背部中间划3下。把生姜片放里面

4、锅中放尽量多一点油,放花椒煸香,放入鸡块,大火快炒至变色,放料酒翻炒,放姜片,大葱段,辣椒,大蒜翻炒;

做法:

生抽适量、料酒适量、青椒适量

仔姜炒童子鸡

1.彩云雕去内脏洗净在鱼两面划十字花刀,撒胡椒粉、盐腌制15分钟。

6.加入适量的开水,加入白糖。

  1. 锅中倒少量油烧热后放入生菜炒软,加盐调味盛出放入深一些的碗里垫底。

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2.加入姜末里面,接着加点生抽、盐,拌匀,再撒些干面粉,拌匀后

3、炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。

1、五花肉洗净,把肉用水煮至6成熟,切片。

姜适量、老抽10ml

食材:彩云雕1条、地瓜粉适量、食盐少许、酱油1勺、葱1段、姜5片、蒜2瓣、料酒2勺、香油3滴、拌饭酱1勺、植物油适量、白糖1勺、水适量、胡椒粉1勺。

鱼块炖豆腐

4、淋上料汁,摇一摇锅,确保都蘸上料汁,关火,装盘。

红油4g、洋葱20g、姜2g

做法

5.放入炸过的鱼块。加入老抽,生抽。

4.肉炒至金黄后,放入竹笋煸炒,煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。

3.加入剁椒和葱段。

材料:五花肉,笋干,盐,酱油,油。

1.草鱼块用酱油,白糖,料酒腌制20分钟。

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3.用料酒、盐、把鱼块拌均匀,把洋葱丝、姜丝、孜然粉、辣椒粉,红油、白糖

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炸鱼块

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4.中火炸到表面成金黄色

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生抽20ml、香菜适量

7、锅里放少许油,烧热,放入姜蒜末炒出香味,下番茄酱翻炒1分钟;

1.鱼处理干净,切成块

做法:

2.煎的时候不要加辣椒粉孜然粉,要不一煎就糊了

2.将肉切片备用。

1.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块

3、豆瓣酱炒香后,和肉片混合。

8.锅里留底油,放入葱姜末爆香,倒入糖醋汁,烧开后勾入少许水淀粉

3、锅开火,倒油,油热后,放上猪肉卷,煎至猪肉呈金黄色,取出牙签

7.加入辣椒炒匀,然后再加适量的水,煮至鱼入味。

3.起锅,油热后,放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。

4.然后翻面,煎至两面金黄。

2、用料酒、酱油、食盐抹到鱼身上,腌大约10分钟;

5.调好料汗(生抽,料酒,蚝汁,盐调匀)

浇汁鱼

5.捞起来控干多余的油即可!

4.加入适量的水,然后将鱼放入大火烧开。

6.待鱼煎好后,加入姜蒜,葱头,然后加入料汁炒匀。

1.将干竹笋放入冷水中泡发,大约泡一天。

1.鱼块用白酒,盐,生姜片,腌制一晚上

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3.油烧热后将鱼块放进去炸

草鱼肉700g、豆腐400g

5.拿出鱼后,去掉上面的葱段,加上葱花。

8.断电,两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

1.鲤鱼处理干净,把鱼剁成约两厘米厚的鱼块,沥干水分

料酒30ml、白糖10g

草鱼块500g、油适量

9.把糖醋汁浇在鱼块上即可

鱼块500g、油适量、盐适量

盐适量、白酒适量、剁椒适量

2.洋葱洗净切丝,姜切丝

盐适量、白糖2g、料酒4g

2.豆腐切大块用淡盐水浸泡备用。

4.拌均匀,腌制2小时以上

电饼铛干煎鱼块

鲤鱼250g、油适量、盐适量

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姜适量、蒜头适量

青鱼块400g、油适量

3.先热锅凉油把鱼块煎一煎。

小葱适量、生姜片适量

葱适量、干辣椒4个、蒜瓣10个

1.鱼块煎至一下在烹饪,可以去除一些鱼腥味。

8.然后放入豆腐继续炖烧15分钟。

7.听到滴滴的响声,翻面继续煎到鱼块两面金黄色

4.蒸锅水开后放入。大火15分中后熄火,在等3分钟打开(这鱼块背部有点厚,所以用了15分钟。)

1.鱼块腌制的时间越就越好

3.煎的时候,烤肉功能用完后,再按下煎鸡蛋饼功能即可煎的金黄酥香

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5.电饼铛刷上一层植物油预热,加鱼块、洋葱丝

4.把油烧至7成热,放入裹满面粉的鱼块

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